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主題課程---飼養雞鴨記

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主題課程------- 飼養雞鴨記 疫情期間，我們的國小部主題教學介紹動、植物的由來與成長。我們買了若干隻小鴨、小雞，就這樣開啟了養雞、鴨的農村生活。 小朋友們新奇地看著雞鴨的成長，告訴媽媽想要提早上學，就連下課的時候，也要跟雞、鴨說再見呢！ 負責照顧這群家禽的Julie老師、可芹老師最是辛苦，每天除了餵食，還得清理牠們的排洩物。甚至當牠們叫聲大時，就會想到是否肚子餓了？ 就連假日時也要先餵飽了它們，才能放心出去。養著、養著，長大了，肥肥的雞、鴨走路一拐拐的，叫聲更宏亮了，當然排洩物也更多了！ 每天早上都能看到一群雄赳赳、氣昂昂的雞鴨，漫步在廣場上，快樂地覓食，毫不在乎進入廣場的車子。每到周三，看到孩子們回來了，雞、鴨也得要回巢休息，牠們會站在小巢門口，無奈地看著來往的小朋友，彷彿正在抗議，為何不能出去？ 這群長大的雞、鴨，陸續地開始下蛋了。當澡盆再也裝不下的時候，孩子們每每都得要閃過牠們的排泄物，當然那些宏亮的叫聲也多少會干擾著寧靜的校園。 終於，Julie老師決定先處理部分公雞，並且繼續孵育那些雞蛋。搭配主題課程，再繼續延續夏令營的活動。 在冷颼颼的冬至，廚媽煮著熱騰騰的雞酒，慰勞辛苦的伙伴，大家開心的享用之際，有些孩子發現部分的雞不見了，皆帶著不捨了心情。 這剛好是一個很好的機會教育，於是老師們重啟生命教育的議題，像是：照顧者對小生命所需付出的責任、家禽不完全是寵物，牠也有其功能性……等等。當然，我們也很期待雞蛋能孵出新一代，讓生命得以繼續傳承。也讓孩子們更能深切認識家禽的成長，也懂得知物惜福的道理。
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爸爸的老算盤

     爸爸的老算盤     「921大地震」震垮了老家，每當我回去哥哥重蓋的新家，仍會憶起晚餐前的氣味、聲響和爸爸記帳的身影。   老家位於新社偏遠小村，爸爸是道地農夫，從事香蕉、李子、梅子、枇杷、水稻…等種植。他從未受過學校教育，但能認得一些字，主要是從任村長時區公所贈送的《中央日報》 中學來。   在爸媽的臥房裡有一張大木桌，那是媽媽的嫁妝。桌上放著一個簡易小型梳妝台、一只內部塗有水銀的溫水瓶，之外就是爸爸的帳本及一把笨重老算盤。傍晚時分總看到他靜靜坐在木桌前，撥著算盤記帳，屋裡飄來大嫂烹煮晚餐的飯菜香，後院有媽媽正在餵食雞鴨的叫聲，以及我們一大群堂兄姐妹在稻埕的嬉鬧聲。   白手起家的爸爸撐起我們13口大家庭，家中長年雇用長工幫忙開墾、種植。其中一位是隨國軍撤退來台的退伍軍人，我們稱他「東山伯」，因為鄉下人認為外省人都是從遙遠的東山而來。東山伯住在我家幫忙打理所有農事，終身未娶，總將好吃好玩的東西留給家中排行最小的我，對我特別疼愛。  逢年過節，爸爸會買新衣、新鞋和送個紅包給他。有一次我聽到爸爸一邊撥算盤，一邊和媽媽說：「今年收成較好，可多給東山伯大一點的紅包。」多年後，年邁的東山伯住進嘉義榮家，爸爸還轉了幾趟公車專程去探望他。   另外有一對啞巴夫妻，也是經年跟著爸爸日出而作、日入而息。啞吧太太原是住隔壁村，經由爸爸撮合與啞巴先生成親，婚後兩人生得一兒一女，都是耳聰目明的健康寶寶。爸爸在帳本裡記下啞巴夫妻的薪資與借支，協助他們養家育兒，等到孩子長大了，還介紹妹妹至鄰村早餐店工作、哥哥至修車廠當學徒。    爸爸年歲漸長，農事逐步交給哥哥們經營，開始過著退休生活。他的娛樂之一是和朋友打四色牌，帳本裡出現每次打牌的成績，若打輸他會記錄「出800」，贏了就寫「入800」。 每到除夕夜，爸爸拿著帳本和算盤叫我年度總結，興致盎然等我宣布今年「入多少?出多少?」    曾讀過美國暢銷小說家茱迪．皮考特的一句話：「總有一段閃著光芒的回憶，支撐著我們走過人生中每個灰暗的季節。」嗯，成長過程裏自然有灰暗，也有豐碩的成果，就像爸爸的那把算盤和無數帳本，陪伴我們一家人胼手胝足走過歲月，於今都成為最美好的回憶 2023.1.25聯合報發布
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走入文教業，開啟我的意外精彩人生

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  曾經聽過一則故事，從前有一隻兔子在森林裡奔跑時遇見一隻大野狼，想當然爾，兔子一定是狐狸美味的獵物，經過一段的追逐後，兔子終於逃脫了，兔媽媽問它：「你怎麼有辦法脫逃呢？大野狼跑得這麼快？」兔子回答：「大野狼很努力的追我，而我是拼命的跑給他追。」拼命和努力畢竟是不一樣，拼命有著視死如歸的決心。 回想多年前因某些機緣舉家從高雄搬回中部，在市區購得一棟透天店面，時值補教業正在市場萌芽，不如就以這棟房子開設補習班吧！當年憑藉先生稍具一點英文基礎，大膽的加盟「長頸鹿兒童美語」走入自己陌生的文教事業，沒有教育背景、學歷、財力，有的是一股熱誠，（因背負龐大的貸款壓力）靠著他們提供的簡單招生手冊孤注一擲的走過來。 剛開始踏入這行業時，頗感創業維艱，招生、師資、行政、教學 …. 由於經驗不足使得問題一一的浮現，當時抱著不屈不撓的精神，以誠懇、務實的態度面對家長、老師、小朋友。每天一大早即站在校門口迎接孩子過來，回家時順手整理好服裝，協助孩子上車，於是我們認識了所有的家長、所有的孩子，甚至清楚每個孩子的家庭背景。 記得有一年，一對年輕夫婦家裡開玻璃店，當時哥哥讀中班、妹妹念小班，是一個美滿幸福的家庭，突然有一天，孩子到校還開心的說：「我媽媽昨天晚上車禍走了。」那一陣子，除了協助安撫家長外也代替媽媽照顧孩子為他們張羅吃的、穿的、洗的 … 讓爸爸能安心接他們回家。 於是，有家長建議現有的場地太小了，孩子沒有活動空間，建議換大一點的空間，所以在附近覓得一塊約 600 坪大的場地，一磚一瓦的蓋起來，打造一所美麗的幼兒園，開始培育蝴蝶、昆蟲，這也是創辦人出生在農家想為孩子營造的自然景觀。 在教學方面，我們引進大學學術單位教授入班長期輔導，加上夥伴的投入，由於環境與教學精彩，數度得到教育部肯定的榮耀。 有趣的是，在起點的補習班，一開始被「長頸鹿兒童美語總管理處」最不看好的分校，在數年後，每年全國分校教學評比時獲得好幾次全國第一名。獲邀上台分享經營心得。 在第一所幼兒園成立後不久，又再家長介紹下在太平成立第二所幼兒園，占地 650 坪含同隔壁有 360 坪空地興建安親，課輔班總計上千坪。也是當地最大一所幼兒園 + 補習班。 第一所幼兒園在與地主合約期滿後，我們安撫了園長、留下了既有的軟硬體。全部退出營運，讓地主順利接手。無可否認，過程中有許多的掙扎與不捨，但我們不願意讓辛苦建立的園所因我們的退出而
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